{"product_id":"petit-santoku-damas-13-cm-nacre-abalone","title":"Iris · Kleines Damast Santoku 13 cm","description":"\u003cp class=\"cd-intro\"\u003eDas kleine Iris Santoku überträgt die Form des 18-cm-Santoku auf eine 13 cm lange Klinge mit 134 g. Es übernimmt schnelle Aufgaben, eine Tomate, eine Schalotte, Obst, eine Hähnchenbrust, mit einer höheren Klinge als beim Allzweckmesser, die den Fingern auf dem Brett Platz lässt. Auch für kleinere Hände geeignet. Griff aus Abalone-Perlmutt in Harz, mit grünen und blauen Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas kleine Santoku hat die Form des Santoku mit einer kurzen Klinge: flache Schneide, abgesenkte Spitze, Schnitte nach vorne. Ideal für kleine Aufgaben im Alltag, eine Schalotte, eine Tomate, Obst, eine Hähnchenbrust, und für kleinere Hände, denen ein Kochmesser zu groß ist. Klinge im japanischen Stil, dünn und hart.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Griff\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Kleines Damast Santoku Iris 13 cm hat eine Klinge aus 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV, gehärtet auf 60 ± 2 HRC. Der Griff besteht aus Abalone-Perlmutt in klarem Harz: Je nach Licht schimmert er grün, blau oder violett. Jede Muschel ist ein Unikat, also auch jeder Griff. Eine Stahlzwinge verbindet Griff und Klinge, eine goldene Zierrosette schmückt das Perlmutt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVersand und Rückgabe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJapan Damastmesser liefert kostenlos und mit Sendungsverfolgung nach Deutschland und in die gesamte EU: Bearbeitung in 1 bis 3 Werktagen, danach 7 bis 15 Werktage Versand. Sie haben 30 Tage ab Erhalt für eine Rückgabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr entdecken: \u003ca href=\"\/collections\/damast-schaelmesser-allzweckmesser\"\u003eDamast Schälmesser und Allzweckmesser\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/damastmesser-perlmutt\"\u003eIris, Damastmesser mit Abalone-Griff\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Couteau Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55179055726930,"sku":"CD-AB-PSAN13","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1117\/7233\/6466\/files\/petit-santoku-damas-13-cm-nacre-abalone-profil.png?v=1792665365","url":"https:\/\/japan-damastmesser.de\/products\/kleines-damast-santoku-13-cm-abalone-perlmutt","provider":"Damascus Knife","version":"1.0","type":"link"}