{"product_id":"couteau-d-office-damas-9-cm-resine-bleue-bois","title":"Marea · Damast Schälmesser 9 cm","description":"\u003cp class=\"cd-intro\"\u003eNeun Zentimeter Klinge: In der Marea Serie ist das Schälmesser für kleine Arbeiten in der Hand zuständig. Frühlingszwiebeln putzen, Radieschen vorbereiten, eine Vanilleschote aufschlitzen oder eine Feige öffnen, ohne sie zu zerdrücken. Wird auf dem Brett geschnitten, ist das 13-cm-Allzweckmesser der Serie bequemer. Der runde Griff aus Maserholz und lagunenblauem Harz mit Edelstahlzwinge ist derselbe wie bei den großen Modellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Schälmesser ist das kleinste Messer der Küche. Die kurze Klinge liegt nah an der Hand für präzise Arbeiten: Äpfel schälen, Gemüse tournieren, Erdbeeren putzen, Knoblauch entkeimen, Fleisch einschneiden. Klinge im japanischen Stil, dünn und hart.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Griff\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Damast Schälmesser Marea 9 cm hat eine Klinge aus 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV, gehärtet auf 60 ± 2 HRC. Das wellenförmige Muster entsteht durch die Lagen und ist bei jeder Klinge anders. Der runde Griff verbindet Maserholz mit lagunenblauem Harz, getrennt durch eine Edelstahlzwinge. Kein Griff gleicht dem anderen: Die Verteilung von Holz und Harz ist bei jedem Stück verschieden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVersand und Rückgabe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJapan Damastmesser liefert kostenlos und mit Sendungsverfolgung nach Deutschland und in die gesamte EU: Bearbeitung in 1 bis 3 Werktagen, danach 7 bis 15 Werktage Versand. Sie haben 30 Tage ab Erhalt für eine Rückgabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr entdecken: \u003ca href=\"\/collections\/damast-schaelmesser-allzweckmesser\"\u003eDamast Schälmesser und Allzweckmesser\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/damastmesser-blauharz\"\u003eMarea, Damastmesser mit Blauharz-Griff\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Couteau Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55164093727058,"sku":"CD-RB-OFFI9","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1117\/7233\/6466\/files\/couteau-d-office-damas-9-cm-resine-bleue-bois-profil.png?v=1792655128","url":"https:\/\/japan-damastmesser.de\/products\/damast-schaelmesser-9-cm-blauharz-holz","provider":"Damascus Knife","version":"1.0","type":"link"}