{"product_id":"couteau-a-pain-damas-21-cm-resine-galaxie","title":"Cosmos · Damast Brotmesser 21 cm","description":"\u003cp class=\"cd-intro\"\u003eDas Cosmos Brotmesser ist so lang wie das Kochmesser der Serie, 21 cm, hat aber einen Wellenschliff für harte Krusten. Die dünne Klinge (1,8 mm Rücken) schneidet Vollkornbrot, Laugengebäck oder Rührkuchen, ohne sie zu verformen. Mit 226 g ist es etwas leichter als das Kochmesser (240 g). Der Griff aus blau-weiß marmoriertem Epoxidharz mit goldener Rosette ist bei jedem Stück anders, denn jeder Guss ergibt ein eigenes Muster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Brotmesser hat einen Wellenschliff, der die Kruste greift, ohne die Krume zu quetschen. Es schneidet Baguette, Bauernbrot oder Hefezopf in gleichmäßige Scheiben. Auch sehr gut für Tomaten, Zitrusfrüchte und Kuchen. Klinge im japanischen Stil, dünn und hart.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Griff\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Damast Brotmesser Cosmos 21 cm hat eine Klinge aus 67 Lagen Damaststahl um einen Kern aus 10Cr15CoMoV, gehärtet auf 60 ± 2 HRC, dünner als üblich (1,8 mm Rücken). Der ergonomische Griff aus blau-weiß marmoriertem Epoxidharz erinnert an einen Nebel im All, gefasst von Zwinge und Endkappe aus Stahl, mit goldener Zierrosette. Jeder Harzguss ergibt ein anderes Muster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVersand und Rückgabe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJapan Damastmesser liefert kostenlos und mit Sendungsverfolgung nach Deutschland und in die gesamte EU: Bearbeitung in 1 bis 3 Werktagen, danach 7 bis 15 Werktage Versand. Sie haben 30 Tage ab Erhalt für eine Rückgabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr entdecken: \u003ca href=\"\/collections\/damast-brotmesser\"\u003eDamast Brotmesser und Tranchiermesser\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/damastmesser-galaxie\"\u003eCosmos, Damastmesser mit Galaxie-Harz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Couteau Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55179156390226,"sku":"CD-GX-PAIN21","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1117\/7233\/6466\/files\/couteau-a-pain-damas-21-cm-resine-galaxie-profil.png?v=1792665581","url":"https:\/\/japan-damastmesser.de\/products\/damast-brotmesser-21-cm-galaxie-harz","provider":"Damascus Knife","version":"1.0","type":"link"}